Najdete nás přímo na Staroměstském náměstí v podloubí bývalé radnice. Každý den vaříme snídaně v podobě celodenních brunchů a to hlavně z čerstvých surovin. Přes den připravujeme čerstvé saláty a sezónní polévky, pečeme domácí dorty a zákusky. Čerstvě praženou kávu nám dodávají pouze české pražírny a to pouze výběrovou. Každý den si u nás můžete vybrat espresso z dvou mlýnků Mythos One, kde se soustředíme na co nejrozmanitější chuťový profil až do nejvyšších ovocných tónů, které příjemně osvěží v mléčných nápojích a filtrované kávy meleme na mlýnku Mahlkönig Tanzania.
Interiér kavárny oslníou čistotou, útulnosti a promyšlenými designovými prvky.
Dejte si svou pauzu v Pauseterii.
Káva
Espresso
75
Double
95
Long Black
95
Espresso Macchiato
79
Cappuccino
89
Cafe Latte
99
Flat White
99
Batch brew
89
Irská káva
149
Espresso tonic
119
Espresso martini
165
Nitro cold brew
109
Extra shot
+25
Bez kofeinu
+25
Alternativa mléka
+25
Teplé nápoje
Tea Mountain
My Thai, Sencha Asanoka, Himalayan Earl grey, Assam Halmari
95
Čerstvá máta / zázvor
95
Heřmánek
95
Cascara
99
Horká čokoláda JORDIS
99
Yerba Maté
95
Domácí Chai latte
119
Matcha latte
119
Nealko
Mattoni 0,33
neperlivá / jemně perlivá
79
Karafa filtrované vody 0,7
59
Něco jako cola / nula 0,33
alternativa koly / light
79
Něco jako Fanta 0,33
alternativa pomerančové limčy
79
Něco jako Tonda 0,2
alernativa toniku
79
Jablečný mošt 0,3
79
Fresh 0,25
(pomeranč / grep)
Domácí limonáda 0,3
(dle aktuální nabídky)
89
Domácí ice tea 0,3
89
Matcha orange 0,3
115
Míchané drinky a spritz
Mimosa
prosecco, pomerančový fresh
179
Hugo spritz
prosecco, máta, limetka, bezinkový sirup, soda
179
Aperol spritz
prosecco, aperol, soda, pomeranč
179
Limoncello spritz
prosecco, limoncello, soda, limetka
179
Malinové Daiquiri
Plantation rum, limetková šťáva, malinový sirup
199
Negroni
campari, martini rosso, gin D. Wallker, pomeranč
209
Gin & tonic
gin D. Wallker, tonic, grapefruit
219
Pivo a cider
Plzeňský prazdroj 0,3
čepované světlé pivo
69
Plzeňský prazdroj 0,5
čepované světlé pivo
99
Velkopopovický Kozel 0,3
čepované černé pivo
69
Velkopopovický Kozel 0,5
čepované černé pivo
99
Birell 0,3
lahvové nealkoholické pivo
79
Cider 0,33
89
Víno a prosecco (0,15)
Dle denní nabídky
Whiskey, Rum (0,04)
Gold Cock PEATED
149
Gold Cock 10 YO
159
Plantation 3 Stars
159
Destiláty, Likéry (0,04)
Radlík hruškovice
149
Radlík slivovice
149
Babička vodka
159
Tosh Jakamarus
bylinný likér
149
Zelená Svach
mátový likér
99
SNÍDANĚ
Omeleta
sýr Mimolette, šalotkový konfit, rajčata, špek iberico, bylinky
239
Hemenex
vejce, šunka od kosti, nakládaná červená cibule
239
Vejce do skla
vejce, salsiccia crumble, křenová espuma, pecorino, pažitka
239
Turecká vejce
vejce, jogurt, chilli máslo, kompresovaná okurka, placka s římským kmínem, kopr
249
Hashbrown Benedikt
bramborový hashbrown, vejce, šunka od kosti, chřest, holandská omáčka, bylinky
259
Avo chléb
kváskový chléb, vejce, avokádo, cherry rajče, feta sýr, granátové jablko, ořechová drobenka, sušené olivy
269
Ham & Cheese sandwich
šunka od kosti, sýr Mimolette, medová horčice, nakládané okurky
319
Kuře v panku
domácí brioška, chilli majonéza, nakládaná zelenina
349
Sladké
Méčná rýžová kaše
vanilka, karamel, rebarbora, lyofilizované maliny, jogurtová zmrzlina, pufovaná rýže
239
Granola
domácí granola, jogurt, jahody, ořechy, vanilková zmrzlina,šťovík
239
Acail smoothie bowl
acai, arašídové máslo, kokos, chia semínka, ovoce
269
Wafle
podmáslí, lesní ovoce, slanina, javorový sirup
269
Naše sorbety a zmrzliny
149
Jídla
Hovězí tatarák
hovězí maso, chilli majonéza, kvašené okurky, marinovaná červená cibule, žloutkový gel, pažitka, chips
289
Salát meloun
glazovaný bůček, meloun, feta sýr, granátové jablko cherry rajčata, bazalka
319
Kuře na wohni
divoký tymián, citrón, cuketa, omáčka z rajčat a granátového jablka, bylinky
369
Krkovice sous-vide
pyré z celeru a cibule, chřest, divoká brokolice, tymiánová omáčka, iberico, chlebový chips
369
Glazované hovězí žebro
pyré z brambor, císařský hrášek, topinambur
389
Segedín z hlívy ústřičné
špičaté zelí, houby na kyselo, konfitovanéé grenaile, hořčičné semínko, kopr
299
Listový salát
89